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红烧带鱼怎样做好吃呢

民生新闻  2020-01-22 05:00 字号: 大 中 小

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红烧带鱼的家常做法是怎样的呢?红烧带鱼怎样做好吃呢?带鱼是一种非常美味而且营养的食物,可以补虚养生、解毒止血,现在我们就一起看下红烧带鱼的家常做法,红烧带鱼怎样做好吃。

红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼怎样做好吃所需要准备的食材和调味料:带鱼 干辣椒 蚝油 酱油 蒜 盐 面粉 辣椒 豆瓣酱。

红烧带鱼的家常做法 红烧带鱼怎样做好吃:

1.将所有食材和调味料都准备好,待用

2.带鱼处理掉内脏,处理好后清洗干净,再切成均匀的段

3.然后倒入蚝油和酱油,放入生姜和盐,拌匀后腌制

4.大概腌制1,2个小时就可以了,腌制好后将水分擦拭干,然后放入面粉中

5.油倒入锅里烧热之后倒入包裹了面粉的带鱼,煎至金黄色

6.锅里的底油爆香豆瓣酱和葱姜、辣椒,翻炒出香味后倒入开水

7.然后倒入酱油、醋、盐,翻炒均匀后盖好锅盖烧

8.大概烧3,4分钟左右就可以出锅,出锅前撒些味精调味就可以了。

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